Premium Gin - gemaakt in Hamburg, met roots in Portugal
Gin Sul wordt met uitsluitend verse, geselecteerde plantaardige grondstoffen uit de zuidwestkust van Portugal gedistilleerd met passie en geduld in de wijk Altona in Hamburg. Kenmerkend zijn de subtiele mediterrane citrustonen in het aroma en de grijs geglazuurde aardewerken flessen waarin het wordt verkocht.
Geïnspireerd door de geuren en smaken van het zuiden, gebruikt de maker van Gin Sul alleen de wilde citroenen van de westelijke Algarve, die zo groot kunnen worden als grapefruit, evenals niet-GMO jeneverbes en rozemarijn. Het geheime ingrediënt is echter de gomsuikerroos, ook wel bekend als de cistus met bruine ogen. Door de batchgrootte te beperken tot de traditionele 100 liter, kan de distilleerderij een nauwkeurige aromatisering en volheid van smaak garanderen. Het eindproduct is verrijkt met het heldere en zachte water van de Lüneburger Heide, waardoor het een zijdezacht en verfrissend karakter krijgt.
