Posate di prima classe di Solingen
Dal 2005, i coltelli Nesmuk hanno vinto numerosi premi e sono la prima scelta di chef d'élite, cuochi casalinghi e collezionisti di coltelli. Tagliare con i coltelli Nesmuk è percepito come un'esperienza sensuale. Ma per Nesmuk, l'eccellenza metallurgica e l'innovazione tecnologica sono solo un mezzo per raggiungere un fine, il loro vero obiettivo è la funzionalità senza tempo.
Nesmuk è l'unico coltellinaio al mondo a lavorare con l'acciaio al niobio, la cui struttura unica consente un bordo estremamente affilato che difficilmente si smussa. I coltelli da cucina sono inoltre dotati di un rivestimento simile al diamante, che aumenta ulteriormente la durezza della lama. In collaborazione con l'Istituto Fraunhofer di Dresda, Nesmuk ha sviluppato un rivestimento DIAMOR che si affila attraverso l'uso ripetuto. Nella linea EXCLUSIV, Nesmuk ha realizzato un coltello da cucina unico con 640 strati di acciaio Damasco per 80.000 euro.
